Galletas de Café y Almendras
Ingredientes:- 100 grs harina
- 100 de almendra molida
- 3 huevos
- 2 claras de huevo
- 75 grs azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 4 cucharadas de Lukafe
- 30 grs chocolate para fundir
Preparación:
1- Derrite el chocolate y la mantequilla y deja reposar
2- Bate los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos
3- Añadie el chocolate y el café, acontinuación mezclalos
4- Agrega almendra, canela, una pizca de sal y la harina tamizadas
5- Luego deja reposar en la nevera durante 2 horas.
5- Estira la masa y corta galletas de tamaño no muy grande
6- Lleva al horno precalentado a 170ºC durante 15 minutos
7- Finalmente déjalo enfriar encima de una rejilla
Adorna al gusto y comparte con todos estas deliciosas galletas.